webPortal STIJENA

BIT ĆE MNOGO JEFTINIJE: Otvara se supermarket u kojem će se prodavati hrana kojoj je istekao rok trajanja

“Jedem jogurt i nekoliko mjeseci nakon isteka roka i nikad nisam imala problema”…

Čokolada može trajati jako dugo, ne obazirite se na to što vremenom pobijeli. Jaja bacamo puno prije no što bi za to realno imali razloga…


Početkom slijedeće godine u Bostonu (SAD) se otvara supermarket u kojem će prodavati isključivo hranu kojoj je istekao rok trajanja, javlja BBC. Samo u Sjedinjenim Državama 40% bačene hrane završi u smeću jer na ambalaži stoji datum koji više nikada neće doći. No, često datum trajanja ne znači da je hrana nakon tog dana pokvarena, već samo da joj je okus promijenjen, objašnjava američka znanstvenica Dana Gunders, članica Vijeća za obranu prirodnih resursa (NRDC), američke savjetodavne organizacije koja se bavi pitanjima zaštite okoliša, hrane i energije.Vijeće u svom izvještaju tvrdi da je veliki dio hrane kojoj je istekao rok trajanja još dugo sasvim jestiva.

Poduzetnik Doug Rauch, koji je nekoć stajao iza uspješnog Trader Joe lanca u Americi, u Bostonu, osim supermarketa, planira otvoriti i restoran gdje će se kuhati od sastojaka kojima je prošao rok trajanja. Koja je to, primjerice, hrana?

Tortilla čips – Dana Gunders kaže da se mogu jesti i mjesecima nakon što im je istekao rok, iako će možda imati ustajao okus. Ako ih nakratko stavite u pećnicu s nešto ulja ponovo će postati prhki, a ako ih stavite u poklopljenu staklenku produžit ćete im rok, jer unutra neće prodirati vlaga.

Jogurt, kažu, može trajati duže od šest tjedana. “Jedem jogurt i nekoliko mjeseci nakon isteka roka i nikad nisam imala problema”, tvrdi Gunders.

Čokolada može trajati jako dugo, ne obazirite se na to što vremenom pobijeli.

Jaja bacamo puno prije no što bi za to realno imali razloga, tvrdi. Mogu trajati od tri do pet tjedana. No, savjetuju da ih držimo ispod 5 stepeni, jer to prevenira salmonelu. Mlijeko će postati smrdljivo i lošeg okusa puno prije no što bi vam od njegove konzumacije postalo muka. Ne držite ga, jasno, izvan frižidera duže no što je to nužno i čuvajte ga na temperaturi od oko 2 stepena. To će mu, tvrde, produžiti rok trajanja.

(Doznajemo.com/Jutarnji.hr

Pročitajte i.....

Written on 28/10/2016, 21:10 by emir
gradevinski-proizvod-koji-je-odusevio-svijet-betonski-blokovi-od-kojih-se-kuca-gradi-duplo-brzeBlokovi 'Armo' predstavljaju savršen izum za savremenu građevinu. Osim što se pomoću njih gradi brže, oni ne zahtijevaju malter i fugu... Potreba za bržom i ekonomičnijom gradnjom aktuelnija je nego...
Written on 06/01/2013, 10:18 by admin
smrsavio-covjek-koji-je-nekad-tezio-skoro-pola-tonePaul Mason (51) nekad je težio skoro pola tone,a kada su ga prevozili u bolnicu, vatrogasci su trebali demolirati prednji dio kuće da bi ga uspjeli iznjeti iz sobe. Nekad najdeblji muškarac na...
Written on 05/12/2012, 22:57 by admin
vasa-frizura-otkriva-sto-i-kako-volite-u-krevetu Stručnjaci otkrivaju i da frizure dosta otkrivaju o nama, htjeli mi to ili ne. Konjski rep Iako na prvi pogled ova frizura podsjeća na školarke, žene koje nose konjski rep sklone su biti poprilično...
left

Zabava

Linkovi