webPortal STIJENA

BIT ĆE MNOGO JEFTINIJE: Otvara se supermarket u kojem će se prodavati hrana kojoj je istekao rok trajanja

“Jedem jogurt i nekoliko mjeseci nakon isteka roka i nikad nisam imala problema”…

Čokolada može trajati jako dugo, ne obazirite se na to što vremenom pobijeli. Jaja bacamo puno prije no što bi za to realno imali razloga…


Početkom slijedeće godine u Bostonu (SAD) se otvara supermarket u kojem će prodavati isključivo hranu kojoj je istekao rok trajanja, javlja BBC. Samo u Sjedinjenim Državama 40% bačene hrane završi u smeću jer na ambalaži stoji datum koji više nikada neće doći. No, često datum trajanja ne znači da je hrana nakon tog dana pokvarena, već samo da joj je okus promijenjen, objašnjava američka znanstvenica Dana Gunders, članica Vijeća za obranu prirodnih resursa (NRDC), američke savjetodavne organizacije koja se bavi pitanjima zaštite okoliša, hrane i energije.Vijeće u svom izvještaju tvrdi da je veliki dio hrane kojoj je istekao rok trajanja još dugo sasvim jestiva.

Poduzetnik Doug Rauch, koji je nekoć stajao iza uspješnog Trader Joe lanca u Americi, u Bostonu, osim supermarketa, planira otvoriti i restoran gdje će se kuhati od sastojaka kojima je prošao rok trajanja. Koja je to, primjerice, hrana?

Tortilla čips – Dana Gunders kaže da se mogu jesti i mjesecima nakon što im je istekao rok, iako će možda imati ustajao okus. Ako ih nakratko stavite u pećnicu s nešto ulja ponovo će postati prhki, a ako ih stavite u poklopljenu staklenku produžit ćete im rok, jer unutra neće prodirati vlaga.

Jogurt, kažu, može trajati duže od šest tjedana. “Jedem jogurt i nekoliko mjeseci nakon isteka roka i nikad nisam imala problema”, tvrdi Gunders.

Čokolada može trajati jako dugo, ne obazirite se na to što vremenom pobijeli.

Jaja bacamo puno prije no što bi za to realno imali razloga, tvrdi. Mogu trajati od tri do pet tjedana. No, savjetuju da ih držimo ispod 5 stepeni, jer to prevenira salmonelu. Mlijeko će postati smrdljivo i lošeg okusa puno prije no što bi vam od njegove konzumacije postalo muka. Ne držite ga, jasno, izvan frižidera duže no što je to nužno i čuvajte ga na temperaturi od oko 2 stepena. To će mu, tvrde, produžiti rok trajanja.

(Doznajemo.com/Jutarnji.hr

Pročitajte i.....

Written on 19/01/2015, 21:11 by emir
sarajevopoplavljeni-putevi-kuce-i-poljoprivredna-dobraObilne kišne padavine izazvale su poplave u pojedinim naseljima u Kantonu Sarajevo. Uprkos tome što su padavine prestale ili su dosta slabije u odnosu na prethodni dan i noć, vodostaj rijeke Bosne, ali...
Written on 02/05/2016, 21:33 by emir
videoprica-ferhadija-kraljica-bosanskih-dzamijaFerhat-pašina džamije u Banjoj Luci bit će otvorena 7. maja, uz prisustvo visokih zvanica kako iz Bosne i Hercegovine i regiona, tako i Turske. Ferhadija je zadužbina Ferhad-paše Sokolovića, izgrađena...
Written on 15/07/2013, 11:56 by emir
fotografija-iz-tuzle-vec-internet-hit-pogledajte-pa-recite-da-golf-2-nije-najbolji-autoNa internetu se pojavila fotografija za koju već možemo reći da je pravi hit i da će se raširiti društvenim mrežama brzinom svjetlosti. Riječ je o fotografiji koja je napravljena u Tuzli, gradu u BiH....
left

Zabava

Linkovi