webPortal STIJENA

Tajna koju morate znati: Evo kako da pripremite odlične ćevape kod kuće!

Konačno imamo jedan kvalitetan odgovo

r/recept! Blog domacii-recepti.blogspot.com donosi detaljna upustva kako, šta, s čim kada su u pitanju ćevapi. Bez da vam i dalje mudrujemo, svakako niste ni pročitali ovaj uvod nego ste oči odmah bacili na konkretan recept, zar ne? Idemo dalje...

Sastojci:

- 750 gr junetine

- 250 gr ovčetine

- 1 kašika soli

- 1 kašika vegete

- 1 kašika bibera

- 1/2 glavice bijelog luka

- 1 kašika kajmaka

- malo mineralne vode

Obavezni prilozi:

- Što više crvenog luka to bolje

- kajmak ili ajvar po želji

Poljev za lepinu:

- provrela voda

- malo goveđeg temeljca ili kocka

- vegeta

- malo ulja

- peršunov list

- bijeli luk

- biber

Priprema poljeva:

- Stavite sve začine u posudu, dodajte malo ulja, prelijte temeljcem i vodom pa pustite da prokljuća

Priprema ćevapa:

- Meso narežite na sitnije komade i meljite ga (usitnite) 2x

- U multipraktiku usitnite češnjak tako da izađe sok

- Meso pomješajte sa sokom od češnjaka, začinima (dodajte ih po ukusu), kaljmakom i mineralnom. Dobro izmješajte smjesu i ostavite na par sati (najbolje preko noći) u fržider

- Ćevape oblikujte uz pomoć šprice sa nastavkom za ćevape ili ručno

- Pecite ih na roštilju ili ako vas sila natjera u tavi sa malo, malo, malo ulja

- Kad su skoro gotovi prelijte ih zaljevom

- Lepinje namočite zaljevom i malo zapecite

Pročitajte i.....

Written on 14/01/2013, 11:52 by admin
zena-siroka-dva-i-po-metra-dijeta-joj-ne-pada-na-pamet-fotoMikel Rufineli (39) iz Los Anđelesa ima 190 kilograma, ali svakog dana pojede oko 3.000 kalorija kako bi održavala svoju "liniju". Ističe da joj je intimni život jako dobar.
Written on 17/01/2013, 07:46 by admin
napali-tinejdzera-i-izlili-mu-kiselinu-u-lice16-godišnji mladić iz Yateleyja u Velikoj Britaniji mogao bi ostati bez vida nakon što su mu tokom jedne šetnje na lice i gornji dio tijela izlili kiselinu. Napadači su pobjegli s mjesta događaja, a...
Written on 23/01/2013, 20:02 by admin
cetiri-od-deset-curica-rodenih-ove-godine-dozivjet-ce-stotuZahvaljujući boljem životnom standardu, obrazovanju i znanstvenom napretku u liječenju bolesti, očekivani životni vijek ljudi svake se godine produljuje, osobito u zapadnim društvima, tvrde znanstvenici...
left

Zabava

Linkovi