webPortal STIJENA

ZDRAVI I KORISNI RECEPTI: Džem od dunja, osim slatka dunja je lijek za nesanicu, loš zadah te upale želuca…

Jesen stiže dunjo moja....

Počele su da opadaju sa stabla, zar ne ? Stoga vam donosimo neke od provjerenih recepata za slatko od dunja ali i savjete za što su sve dunje i dobre.

STARINSKA MARMELADA OD DUNJA

Priprema:

Dunje stavite kuhati s vodom, šećerom, sokom od limuna i naranče.

Kuhajte ih dok dunje ne omekšaju.

Izmiksajte štapnim mikserom u glatku marmeladu ili propasirajte na pasirku.

Tegle operite i sterilizirajte u pećnici, minimalno 10 minuta na 200°C.

Vruću marmeladu stavite u vruće tegle, dobro zatvorite poklopcima i ostavite da se polako ohladi.

Posluživanje

Ovo je najjednostavniji recept za marmeladu od dunja, u smjesu možete samljeti ili nasjeckati orašaste plodove, narančinu ili limunovu koricu...

JEDNOSTAVAN I UKUSAN DŽEM OD DUNJA

Sastojci:

450g dunja

600g šećera

500 ml. vode

Jedna kašika limunovog soka

Vrijeme pripreme: 1 sat...

Pustite vodu da proključa, naribajte dunje i stavite ih u vodu.

Sve tako kuhajte dok ne omekšaju, dodajte zatim šećer i pustite da se kuha dok ne postane gusto po vašoj želji. Nakon toga dodajte i sok od limuna te pustite da proključa tako još jednom. Sipajte džem u tegle i dobro zatvorite poklopac.

DUNJE SU I ZDRAVE

Na portugalskom jeziku, naziv za dunju je marmelo. Odatle potiče naziv marmelada, koja se prvobitno pravila od dunje. Dunja se upotrebljava u proizvodnji džemova, pekmeza, sokova i kompota, a zbog sadržaja sluzi povoljno djeluje na probavne organe.

Čaj od sjemenki dunje se koristio za smirenje, nesanicu i protiv lošeg zadaha.

Kora dunje se pripremala kao sredstvo protiv gihta. Dunja je ljekovita, zbog velike količine sluzi i kod upale želuca, crijevne sluznice, dišnih puteva, ali i proljeva. Vunasta ljupina dunje zaustavlja krvarenja rana, a parne kupelji od dunjinih listova dobro čine kod žena spuštene maternice.

(Doznajemo.com/S.Nišić)

Pročitajte i.....

Written on 02/01/2013, 16:58 by admin
kinezi-grade-190-kilometara-autoputa-u-srbijiKompanije iz Narodne Republike Kine će u Srbiji u 2013. početi izgradnju tri autoputa u ukupnoj dužini oko 190 kilometara (km), a planirano je i njihovo uključivanje u modernizaciju srpskih željezničkih...
Written on 04/02/2013, 10:29 by admin
porodici-hepic-iz-cazina-pristize-humanitarna-pomoc-u-namirnicamaCAZIN – Porodici Hepić iz Stijene kod Cazina, o kojoj smo nedavno pisali, već je počela pristizati humanitarna pomoć u paketima sa namirnicama, zahvaljujući dobrim ljudima iz Krajine. Pristigla pomoć...
Written on 02/11/2013, 21:52 by emir
svecano-otvorena-dzamija-u-dzematu-vilenjacaU džematu Vilenjača, općina Cazin, Medžlis islamske zajednice Cazin, u subotu 02.novembra u prisustvu brojnih džematlija, gostiju i zvanica, upriličeno je svečano otvaranje džamije. Noć ranije, u...
left

Zabava

Linkovi