webPortal STIJENA

ZDRAVI I KORISNI RECEPTI: Džem od dunja, osim slatka dunja je lijek za nesanicu, loš zadah te upale želuca…

Jesen stiže dunjo moja....

Počele su da opadaju sa stabla, zar ne ? Stoga vam donosimo neke od provjerenih recepata za slatko od dunja ali i savjete za što su sve dunje i dobre.

STARINSKA MARMELADA OD DUNJA

Priprema:

Dunje stavite kuhati s vodom, šećerom, sokom od limuna i naranče.

Kuhajte ih dok dunje ne omekšaju.

Izmiksajte štapnim mikserom u glatku marmeladu ili propasirajte na pasirku.

Tegle operite i sterilizirajte u pećnici, minimalno 10 minuta na 200°C.

Vruću marmeladu stavite u vruće tegle, dobro zatvorite poklopcima i ostavite da se polako ohladi.

Posluživanje

Ovo je najjednostavniji recept za marmeladu od dunja, u smjesu možete samljeti ili nasjeckati orašaste plodove, narančinu ili limunovu koricu...

JEDNOSTAVAN I UKUSAN DŽEM OD DUNJA

Sastojci:

450g dunja

600g šećera

500 ml. vode

Jedna kašika limunovog soka

Vrijeme pripreme: 1 sat...

Pustite vodu da proključa, naribajte dunje i stavite ih u vodu.

Sve tako kuhajte dok ne omekšaju, dodajte zatim šećer i pustite da se kuha dok ne postane gusto po vašoj želji. Nakon toga dodajte i sok od limuna te pustite da proključa tako još jednom. Sipajte džem u tegle i dobro zatvorite poklopac.

DUNJE SU I ZDRAVE

Na portugalskom jeziku, naziv za dunju je marmelo. Odatle potiče naziv marmelada, koja se prvobitno pravila od dunje. Dunja se upotrebljava u proizvodnji džemova, pekmeza, sokova i kompota, a zbog sadržaja sluzi povoljno djeluje na probavne organe.

Čaj od sjemenki dunje se koristio za smirenje, nesanicu i protiv lošeg zadaha.

Kora dunje se pripremala kao sredstvo protiv gihta. Dunja je ljekovita, zbog velike količine sluzi i kod upale želuca, crijevne sluznice, dišnih puteva, ali i proljeva. Vunasta ljupina dunje zaustavlja krvarenja rana, a parne kupelji od dunjinih listova dobro čine kod žena spuštene maternice.

(Doznajemo.com/S.Nišić)

Pročitajte i.....

Written on 15/01/2013, 18:31 by admin
psovali-majku-i-oteli-zastavu-senad-hadzic-tvrdi-da-je-napadnut-kod-brckogBanovićanin Senad Hadžić, koji je prošle godine pješke iz Tuzle otišao na hadž u Meku, prešavši put duži od 5.000 kilometara, danas je napadnut oko 17 sati u selu Bukvik kod Brčkog, na teritoriji...
Written on 31/08/2015, 15:21 by emir
3stijensko-radnicko-druzenje-i-igre--foto--video-U subotu 29.08.2015. na igralištu OŠ Stijena održano je 3. Tradicionalno radničko druženje i igre ( SRDI ) . Stijena je jedina MZ koja ima tradiciju održavanja Radničkog sportskog druženja i iz svake...
Written on 13/02/2015, 22:27 by emir
soda-bikarbona-najveci-neprijatelj-farmaceutske-industrijeSnažno će se opirati ideji da nešto tako jefino kao što je natrijev bikarbonat može nadmašiti najskuplje farmaceutike. Postoje uvjerljivi dokazi i mnoštvo podržavajućih teorija koje upućuju na to da bi...
left

Zabava

Linkovi