webPortal STIJENA

ZDRAVI I KORISNI RECEPTI: Džem od dunja, osim slatka dunja je lijek za nesanicu, loš zadah te upale želuca…

Jesen stiže dunjo moja....

Počele su da opadaju sa stabla, zar ne ? Stoga vam donosimo neke od provjerenih recepata za slatko od dunja ali i savjete za što su sve dunje i dobre.

STARINSKA MARMELADA OD DUNJA

Priprema:

Dunje stavite kuhati s vodom, šećerom, sokom od limuna i naranče.

Kuhajte ih dok dunje ne omekšaju.

Izmiksajte štapnim mikserom u glatku marmeladu ili propasirajte na pasirku.

Tegle operite i sterilizirajte u pećnici, minimalno 10 minuta na 200°C.

Vruću marmeladu stavite u vruće tegle, dobro zatvorite poklopcima i ostavite da se polako ohladi.

Posluživanje

Ovo je najjednostavniji recept za marmeladu od dunja, u smjesu možete samljeti ili nasjeckati orašaste plodove, narančinu ili limunovu koricu...

JEDNOSTAVAN I UKUSAN DŽEM OD DUNJA

Sastojci:

450g dunja

600g šećera

500 ml. vode

Jedna kašika limunovog soka

Vrijeme pripreme: 1 sat...

Pustite vodu da proključa, naribajte dunje i stavite ih u vodu.

Sve tako kuhajte dok ne omekšaju, dodajte zatim šećer i pustite da se kuha dok ne postane gusto po vašoj želji. Nakon toga dodajte i sok od limuna te pustite da proključa tako još jednom. Sipajte džem u tegle i dobro zatvorite poklopac.

DUNJE SU I ZDRAVE

Na portugalskom jeziku, naziv za dunju je marmelo. Odatle potiče naziv marmelada, koja se prvobitno pravila od dunje. Dunja se upotrebljava u proizvodnji džemova, pekmeza, sokova i kompota, a zbog sadržaja sluzi povoljno djeluje na probavne organe.

Čaj od sjemenki dunje se koristio za smirenje, nesanicu i protiv lošeg zadaha.

Kora dunje se pripremala kao sredstvo protiv gihta. Dunja je ljekovita, zbog velike količine sluzi i kod upale želuca, crijevne sluznice, dišnih puteva, ali i proljeva. Vunasta ljupina dunje zaustavlja krvarenja rana, a parne kupelji od dunjinih listova dobro čine kod žena spuštene maternice.

(Doznajemo.com/S.Nišić)

Pročitajte i.....

Written on 16/06/2014, 15:53 by emir
stijenjanin-na-marakani--foto-Među skupinom bh.navijača koji su bodrili Zmajeve na kultnoj Marakani bio je i naš Stijenjanin, Ado Arnautović koji nam je poslao fotografije historijske utakmice naših Zmajeva ali i sa putovanja na...
Written on 25/06/2014, 05:17 by emir
sretno-albanijo-bih-ostaje-posljednja-qcrna-rupaq-balkana-i-evropeAlbanija je danas dobila status kandidata za članstvo u Evropskoj uniji. Time je Bosna i Hercegovina ostala i posljednja zemlja u regiji bez kandidatskog statusa. BiH ne može ni aplicirati za...
Written on 30/04/2015, 07:12 by emir
veceras-prva-od-tri-mec-lopte-litvanija-u-grotlu-cazina-mora-pastiPred rukometašima Bosne i Hercegovine je prva od tri meč lopte na putu do Poljske. Večeras prva od tri meč lopte: Litvanija u grotlu Cazina mora pasti! Šlag na nastup na Svjetskom prvenstvu u Kataru...
left

Zabava

Linkovi