webPortal STIJENA

ZDRAVI I KORISNI RECEPTI: Džem od dunja, osim slatka dunja je lijek za nesanicu, loš zadah te upale želuca…

Jesen stiže dunjo moja....

Počele su da opadaju sa stabla, zar ne ? Stoga vam donosimo neke od provjerenih recepata za slatko od dunja ali i savjete za što su sve dunje i dobre.

STARINSKA MARMELADA OD DUNJA

Priprema:

Dunje stavite kuhati s vodom, šećerom, sokom od limuna i naranče.

Kuhajte ih dok dunje ne omekšaju.

Izmiksajte štapnim mikserom u glatku marmeladu ili propasirajte na pasirku.

Tegle operite i sterilizirajte u pećnici, minimalno 10 minuta na 200°C.

Vruću marmeladu stavite u vruće tegle, dobro zatvorite poklopcima i ostavite da se polako ohladi.

Posluživanje

Ovo je najjednostavniji recept za marmeladu od dunja, u smjesu možete samljeti ili nasjeckati orašaste plodove, narančinu ili limunovu koricu...

JEDNOSTAVAN I UKUSAN DŽEM OD DUNJA

Sastojci:

450g dunja

600g šećera

500 ml. vode

Jedna kašika limunovog soka

Vrijeme pripreme: 1 sat...

Pustite vodu da proključa, naribajte dunje i stavite ih u vodu.

Sve tako kuhajte dok ne omekšaju, dodajte zatim šećer i pustite da se kuha dok ne postane gusto po vašoj želji. Nakon toga dodajte i sok od limuna te pustite da proključa tako još jednom. Sipajte džem u tegle i dobro zatvorite poklopac.

DUNJE SU I ZDRAVE

Na portugalskom jeziku, naziv za dunju je marmelo. Odatle potiče naziv marmelada, koja se prvobitno pravila od dunje. Dunja se upotrebljava u proizvodnji džemova, pekmeza, sokova i kompota, a zbog sadržaja sluzi povoljno djeluje na probavne organe.

Čaj od sjemenki dunje se koristio za smirenje, nesanicu i protiv lošeg zadaha.

Kora dunje se pripremala kao sredstvo protiv gihta. Dunja je ljekovita, zbog velike količine sluzi i kod upale želuca, crijevne sluznice, dišnih puteva, ali i proljeva. Vunasta ljupina dunje zaustavlja krvarenja rana, a parne kupelji od dunjinih listova dobro čine kod žena spuštene maternice.

(Doznajemo.com/S.Nišić)

Pročitajte i.....

Written on 18/01/2013, 08:28 by admin
ovo-je-super-voce-za-2013'Zmajsko voće', odnosno pitaja proglašena je super namirnicom 2013. godine jer sadrži iznimno zdrave sastojke. Ako su vam već pomalo dosadile borovnice i brusnice, novo super voće za vas mogla bi biti...
Written on 12/07/2014, 13:07 by emir
na-stranicama-istaknute-zastave-bih-i-turske-turski-hakeri-povodom-godisnjice-genocida-oborili-srbijanske-internet-straniceTurska hakerska grupa Ayyildiz (Zvijezda i polumjesec) u povodu 19. godišnjice genocida u Srebrenici oborila je veliki broj srbijanskih internetskih stranica. Na srušenim stranicama grupa koja sebe...
Written on 03/01/2013, 23:24 by admin
fotodzamija-na-vilenjaciZahvaljujući povoljnim vremenskim uvjetima nastavljeni su radovi na izgradnji džamije na Vilenjači.Donosimo Vam par fotografija na kojim možete vidjeti trenutno stanje objekta.   Foto...
left

Zabava

Linkovi