webPortal STIJENA

ZDRAVI I KORISNI RECEPTI: Džem od dunja, osim slatka dunja je lijek za nesanicu, loš zadah te upale želuca…

Jesen stiže dunjo moja....

Počele su da opadaju sa stabla, zar ne ? Stoga vam donosimo neke od provjerenih recepata za slatko od dunja ali i savjete za što su sve dunje i dobre.

STARINSKA MARMELADA OD DUNJA

Priprema:

Dunje stavite kuhati s vodom, šećerom, sokom od limuna i naranče.

Kuhajte ih dok dunje ne omekšaju.

Izmiksajte štapnim mikserom u glatku marmeladu ili propasirajte na pasirku.

Tegle operite i sterilizirajte u pećnici, minimalno 10 minuta na 200°C.

Vruću marmeladu stavite u vruće tegle, dobro zatvorite poklopcima i ostavite da se polako ohladi.

Posluživanje

Ovo je najjednostavniji recept za marmeladu od dunja, u smjesu možete samljeti ili nasjeckati orašaste plodove, narančinu ili limunovu koricu...

JEDNOSTAVAN I UKUSAN DŽEM OD DUNJA

Sastojci:

450g dunja

600g šećera

500 ml. vode

Jedna kašika limunovog soka

Vrijeme pripreme: 1 sat...

Pustite vodu da proključa, naribajte dunje i stavite ih u vodu.

Sve tako kuhajte dok ne omekšaju, dodajte zatim šećer i pustite da se kuha dok ne postane gusto po vašoj želji. Nakon toga dodajte i sok od limuna te pustite da proključa tako još jednom. Sipajte džem u tegle i dobro zatvorite poklopac.

DUNJE SU I ZDRAVE

Na portugalskom jeziku, naziv za dunju je marmelo. Odatle potiče naziv marmelada, koja se prvobitno pravila od dunje. Dunja se upotrebljava u proizvodnji džemova, pekmeza, sokova i kompota, a zbog sadržaja sluzi povoljno djeluje na probavne organe.

Čaj od sjemenki dunje se koristio za smirenje, nesanicu i protiv lošeg zadaha.

Kora dunje se pripremala kao sredstvo protiv gihta. Dunja je ljekovita, zbog velike količine sluzi i kod upale želuca, crijevne sluznice, dišnih puteva, ali i proljeva. Vunasta ljupina dunje zaustavlja krvarenja rana, a parne kupelji od dunjinih listova dobro čine kod žena spuštene maternice.

(Doznajemo.com/S.Nišić)

Pročitajte i.....

Written on 14/01/2013, 14:01 by admin
opljackana-buzimska-poslovnica-elektrodistribucije-bihSinoć je u kasnim noćnim satima opljačkana poslovnica Elektrodistribucije Bužim. Za sada je nepoznato šta je pokradeno i u kojim količinama. Policija je osigurala mjesto događaja, pripadnici...
Written on 26/01/2013, 09:30 by admin
hrvatska-zatvara-granicu-sa-bih-srbijom-i-crnom-goromKada za više od pet mjeseci Hrvatska bude dio Evropske unije (EU), procedura ulaska u tu zemlju za građane susjednih država, odnosno Bosne i Hercegovine, Srbije i Crne Gore, bit će u bitnome...
Written on 11/02/2013, 15:28 by admin
ne-mozemo-ni-sest-minuta-bez-mobitelaProsječan korisnik mobitela provjerava svoj telefon svakih pet i pol minuta, i to je prva stvar u koju pogledamo ujutro Mobiteli su jednostavno neizbježni i stvaraju ovisnost, zaključak je istraživanja...
left

Zabava

Linkovi